Elles ressemblent aux aloe mais ne fait pas partie de la même famille.
Ces plantes possèdent une longévité étonnante: elles peuvent vivre une centaine d'années !
Comme vous pouvez le remarquer les agaves, comme la plupart des plantes du jardin mexicain, sont en pot afin de pouvoir être rentrée la nuit en cas de froid ( ces petites plantes ont besoin de chaleur ! )
 |
| Photo d'une agave |
 |
| Photo: les agaves du jardin mexicain |
Quelques informations:
La famille des agaves
Elles font partie de la famille des agavacées comme le yuccasDescription
Ce sont des plantes à feuilles succulentes formées de rosettes d'épaisses feuilles charnues.Les agaves ne fleurissent qu'une seule fois dans leur vie et après avoir donné naissance à des fruits qui libèrent des graines la plante meure.
Origine des agaves
Elles sont originaires d'Amérique et ont été rapportées au cours du XVI ème siècle en Europe par les colons espagnols et portugais.Les agaves et l'alimentation
C'est une plante qui fait partie de l'alimentation mexicaine: la fleur et les feuilles sont comestibles, la sève est utilisées pour son sucre et après fermentation l'agave permet aussi de fabriquer de la tequila.Utilisation médicale des agaves
Par ailleurs les agaves sont aussi utilisée dans le domaine médicale.Les infusions de feuilles permettent de lutter contre la constipation et sont utilisées comme diurétique tandis que les infusions de racines sont utilisées dans le traitement de l'arthrite.
Les agaves sur internet
Les fiches encyclopédiques
Fiche wikipédia sur les agaves
Fiche wikipédia sur le sirop d'agave
Fiche nature jardin
Fiche au jardin
Agave et cuisine
Recette du gâteau au fromage blanc et au sirop d'agave
Recette de la tarte citron agave amande
Tu nous en apprend des choses!
RépondreSupprimerMarlène